Pasta duraStagionati

Bolzano Stanghe

Denominazione: BOLZANO STANGHE
Descrizione prodotto

Prodotto artigianale tipico dell’Alta Val Pusteria ottenuto tutto l’anno con latte intero dei masi[1] a circa 1500 m.
Caratteristica forma parallelepipeda, ideale per toast e per essere affettato.
E’ vendibile a tutti i canali distributivi, dai negozi per vendita al banco agli esercizi di ristorazione.

Ingredienti: Latte intero, fermenti di latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova
Caratteristiche nutrizionali Valore Energetico 388 kcal – 1.614 kJ
Proteine 25,80 g
Grassi 30,50 g
Di cui acidi grassi saturi: 22,00 g
Carboidrati: 1,25 g
Di cui zuccheri: 0 g
Sale: 1,5 g

[1]Azienda produttiva artigianale  tipica alto atesina