FreschiPasta molle

Fresco capra

Denominazione: FRESCO CAPRA
Descrizione prodotto È’ un formaggio a pasta molle tipico della nostra zona, ottenuto lavorando esclusivamente cagliate pastorizzate di latte caprino.

È vendibile su tutti i canali distributivi, dai negozi per vendita al banco agli esercizi di ristorazione, vista la molteplicità dei tipi di confezione. Adatto a tutti i consumatori, è molto apprezzato per la sua cremosità e spalmabilità.

Ingredienti: Latte caprino, caglio, sale, sorbato di potassio.
Valori nutrizionali per 100 gr Energia: Kj 1088 / Kcal 262
Grassi: 21,23 g
Di cui acidi grassi saturi: 11,90 g
Carboidrati: 2,48 g
Di cui zuccheri: 1,78 g
Proteine: 15,34 g
Sale: 1,11 g