Pasta duraStagionati

Latteria Valtellina Pratobello

Denominazione: LATTERIA VALTELLINA PRATOBELLO S. fino 6 mesi stag.
Descrizione prodotto

Prodotto, che per la sua pasta morbida e la leggera occhiatura, è piacevole al palato dei consumatori di tutte le età. Vendibile, vista la sua molteplicità di uso, su tutti i canali distributivi, dai negozi per vendita al banco agli esercizi di ristorazione.
La nostra azienda effettua una prima selezione sui caseifici di produzione. La seconda selezione, invece, riguarda la scelta delle singole forme. Solo le forme selezionate verranno sottoposte a stagionatura, le altre verranno vendute fresche.
Tali operazioni vengono effettuate in Valsassina sulla base dei principi e dei saperi della nostra tradizione casearia, ma nel rispetto dei nuovi standard previsti dal mercato e dalla normativa.

Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale.
Caratteristiche nutrizionali su 100 g di prodotto: Valore energetico 404 Kcal / 1680 Kj
Grassi 31 g
Acidi grassi saturi 21 g
Carboidrati 1 g
Di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 24 g
Sale 1,5 g