Denominazione: | LATTERIA VALBREGAGLIA 125 A LATTE CRUDO | ||
Descrizione prodotto |
Formaggio artigianale tipico dell’Alta Val Bregaglia – Valchiavenna prodotto tutto l’anno (ad eccezione dei mesi estivi perché le mucche vengono portate in alpeggio) con latte intero. E’ amato da tutte le fasce di età dei consumatori, dal bambino all’anziano, per la sua pasta leggermente morbida e dal gusto leggermente saporito. |
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Ingredienti: | Latte vaccino crudo, caglio, sale, fermenti lattici selezionati. | ||
Valori nutrizionali medi per
100 g di prodotto: |
Energia: | Kj 1533,87 / Kcal 369,31 | |
Carboidrati: | 2,52 g | ||
Di cui zuccheri: | <0,04 g | ||
Grassi: | 28,57 g | ||
Di cui acidi grassi saturi: | 20,18 g | ||
Proteine: | 25,53 g | ||
Sale: | 2,13 g |